その他

日本の料理本に載っていた洋食や、オーストリアの料理本に載っていた
オーストリア料理じゃないものをまとめました。


ビーフシチュー キッシュ
ビーフシチュー


キッシュ


ホットチキンパイ ホットチキンパイ
中に、鶏の赤ワイン煮が入っていま す。
ホットチキンパイ ホットチキンパイ



海老の前菜 パイ詰め 野菜のポタージュ
海老の前菜 パイ詰め
下の海老の前菜とは別のものです。


野菜のポタージュ



海老・オリーブ・セロリの前菜 鱈のラタトゥーユ煮込み
海老・オリーブ・セロリ の前菜



鱈のラタトゥーユ煮込み



鶏肉のストロガノフ ひき肉と春雨の炒めもの
鶏肉のストロガノフ
本場ロシアの(ビーフ)ストロガノフは
白いそうです。


ひき肉と春雨の炒め物




ミネストローネ風スープ ピラフの海老クリームソース詰
ミネストローネ風スープ
パセリの代わりに青海苔が浮いてい ます!
意外と合うよ(^^)


ピラフの海老クリーム ソース詰め




ジャガイモのパン粉焼き 鶏肉のオーロラソース
ジャガイモのパン粉焼き



鶏肉のオーロラソース



ジャガイモときゅうりの冷製スープ いんげん・マッシュルーム・トマトの炒めも
ジャガイモときゅうりの 冷製スープ



いんげん・マッシュルー ム・トマトの炒めもの



ピロシキ ピロシキ
ピロシキ
ですが、なぜかカナダ料理を紹介す る本に載っていました(笑)。



ジャガイモ・ベーコン・ゆで卵を炒めたもの パセリ入りのオムレツ
ジャガイモ・ベーコン・ ゆで卵を炒めたもの


パセリ入りのオムレツ


野菜のマリネ ひき肉のロシア風煮込み
野菜のマリネ


ひき肉のロシア風煮込み


サラダ寿司 鱈とほうれん草のクリーム煮
サラダ寿司

鱈とほうれん草のクリー ム煮



お料理・お菓子トップページへ

HOME