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＜ア
イス・メロンミルクィー・2杯分＞ アイスティー・・・適量 ミルク・・・適量 メロン・・・舟形に切ったもの4枚 （熟しているものがいいです） ガムシロップ・・・適量 |
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① 舟形に切ったメロン２枚分は、実の部分を適当な大きさに切り、指でつぶしながらそれぞれのグラスに入れる。 ② グラスにアイ スティーとミルクを注いでよく混ぜ、氷を２、３個浮かべる。 ③ お好みでガムシロップで甘みをつけ、メロンの残り2枚に切り込みをいれ、それぞれのグラスにかける。 ＊ メロンの量がなかなか難しいと思います。紅茶とミルクの味が しつつ、メロンのかすかな風味を感じられるようなのが、最高です。 ＊アイスティーの基本的な作り方は、ア イスティーの作り方を見て下さい。 |
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